「乐赢app最新版」据说这个地方的美食是永远都吃不完,来了才发现更多秘密


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「乐赢app最新版」据说这个地方的美食是永远都吃不完,来了才发现更多秘密

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今天我们探索旅行团队《芒果看天下》来到了被誉为世界商业故乡的潮州,来品尝这里最地道,最美味的潮州菜。据说这里的美食是永远吃不完的?我才不信呢!于是我们乘坐当地特色三轮车来到当地一个著名美食街——牌坊街,去一探究竟。

牌坊街是当地有名的美食街,明清时立的牌坊早因自然或历史的原因倒下,现在看到的这些都是翻新的。街道两旁大多是卖伴手礼的小店,虽还有些当地人在店里泡着功夫茶,但这里感觉更像一条旅游商业街。第一道映入我眼帘的美食就是牌坊街入口处的牛郎肉丸店,现在我们就进去品尝一下吧。

我们点了两份美食:沙茶粿条和牛肉丸串。

沙茶粿条是广东潮州地区传统小吃,它的做法是先将芝麻酱用热水打开至糊状,粿条在沸腾的汤锅中焯熟,捞起滤干水分,倒在碗中,拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等,再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生酱、沙茶酱浓浓的香味使得许多的年青人都对沙茶粿情有独钟,是一款来潮州的朋友不可不尝的小食。这是一道搅拌前拥有潮州,入嘴后拥有全世界的潮州特色美食,一定要来品尝。看娜娜的小表情,你就知道,此刻的她已经拥有了全世界了。

接下来我们继续前行,停在了一个制作潮州糖画的街头小吃前。瞬间让我们回想童年时的记忆。

潮州糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。

接下来我们带你继续探索潮州三宝:老香橼,老药桔、黄皮鼓,是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中,具有举足轻重的地位,深受潮人青睐并享誉海内外,所以才被誉为潮州三宝。都是经祖传秘籍加工,食开胃,陈年,老少咸宜,直接吃,热水冲泡。

潮州人真的很友好,我们来到一家售卖潮州三宝的店,结果店里的老板娘热情的招待了我们,并引导到店里,教我们怎么吃潮州三宝,原来要泡开水吃才有味道呀。

接下来我们继续前进,品尝另一道潮州美食——鸭母捻,它是一道广东地区有名的特色传统小吃之一,节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻传统制作要求严格。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。

在品尝鸭母捻的同时,店家会建议你搭配品尝另外两道小吃春饼,猪脚圈。这样三道美食就齐了。会有另一种美味哦。

除了以上,我们还品尝许多其他潮州美食,比如潮州肠粉、咸水粿、卤豆腐等,结果都逛到晚上12点了,还没有把这条美食街走完,看来潮州美食吃不完还真的是名不虚传呀,看来我们下次还要来继续探索。

好了,本期的《探访潮州美食》之旅到这里就结束了,感谢各位旅行者的支持和喜欢,也希望各位爱旅行、爱冒险的你们能够加入我们,一起分享你的旅行故事。

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