「116kj开奖现场手机版」重庆开在老破旧里的烧鸡公,居然连个路标都没有!


您现在的位置:洗洛铁生信息门户网 > 综合 > 「116kj开奖现场手机版」重庆开在老破旧里的烧鸡公,居然连个路标都没有!

2886人阅读

「116kj开奖现场手机版」重庆开在老破旧里的烧鸡公,居然连个路标都没有!

116kj开奖现场手机版,渝中区大礼堂周边曾经是好吃妹儿生活过的地方,二十几年没回来,故地重游竟然只是为了吃!

钻进黑黢黢的老破旧居民楼,转个弯就能看到店招了,大楼外面也没有个指示牌,很是找了一阵。

除了室内的几张桌子,室外居然还有一个景观露台,顿时觉得豁然开朗。防风布一搭,坐起也没觉得冷。一边吃饭一边打望,还挺有意思的。

好吃妹儿一行两人,就只点了小份的半只鸡。等待期间,到厨房溜达了一下,发现鸡都是用高压锅现压的,灶也只有两个,如果碰上高峰期,估计要等很久。

我们去的时候已经过了饭点,不过还是等了20多分钟,还好可以用脆嘣嘣的豌豆打发一下时间。

虽然等待的时间比较长,但烧鸡公端上来的时候顿时觉得值了。好吃妹儿也算是“阅鸡无数”,这盆烧鸡公是看起来最有食欲的。

烧鸡公闻起也特别香,而且表层有撒了很多干辣椒,提味的同时也让整锅鸡看起来更加诱人,口水完全憋不住。好吃妹儿这就要——开吃啦!

鸡肉压得又耙又糯,有嚼头却不干柴,吃起来真的是特别新鲜,绝对不是冻肉的口感,鸡腿鸡翅这种精华部位更是无敌地美味。

鸡肉耙到哪种程度呢?用筷子轻轻一夹就烂了。味道不是特别辣,反而麻味比较重,吃到后面嘴皮都有点木木的。

平常吃鸡都是把鸡皮当成肥肉丢了的好吃妹儿,居然在这里爱上了吃鸡皮。鸡皮软糯弹牙,满满的都是胶质感,醇香入味,瞬间就被它征服了!

不同于其他烧鸡公爱用芋儿,这里打底用的是小土豆,而且都没有切,直接削了皮一个kun的就下锅了,一只只个头还不小。

好吃妹儿其实有点担心土豆没压耙,毕竟有时候吃芋儿鸡都会吃到硬梆梆的芋儿。结果这种担心完全多余,土豆们连心心都是粉粉的。

更感人的是,土豆不但又粉又面,还从内到外都入了味,有几个好吃妹儿吃起都觉得有点太辣了。

配菜除了土豆,还有方竹笋和小香菇,香菇细滑鲜香,竹笋脆嫩不塞牙,光锅底配的这点完全不过瘾,下次来一定要再加一份!

半年前就有朋友给好吃妹儿推荐了这家完全不出名烧鸡公,时隔几个月品尝过后才知道,幸好我没有错过它。

路线指南

1、乘坐公交车到“大礼堂”站,下车后抬头就能看到招牌。

2、从公交车站背后楼梯右边的巷子拐进居民楼。

3、进居民楼后上二楼即可。

拔草总结

1、如果没预订直接去,非高峰期出餐时间在20分钟左右。

2、小锅的半只鸡只够两个人吃,三人以上得加菜。

一只烧鸡公

地址:渝中区人民路170号

人均:44元

(图文/重庆嘿好吃)

辽宁十一选五